Contexte

La logistique physique peut être ramenée à 2
problématiques principales et complémentaires :

• La gestion des entrepôts et des plateformes logistiques .
• La gestion des activités de transport.

Que ce soit en propre ou en prestation, il est important de comprendre le fonctionnement d'un entrepôt, ses processus et les leviers d'amélioration. Il s'agit donc de donner une vision large de l'entrepôt.

Ensuite, le transport est aujourd'hui très majoritairement confié à des réseaux de transport ou géré par de l'affrètement, les problématiques de pilotage se transforment le plus souvent en des questions sur les modes d'arbitrages, et les leviers de réduction des coûts.

ObjectifS

COMPRENDRE ce qu’est un entrepôt, ses processus, ses décisions, ses moyens.
CONNAÎTRE les règles et principes de dimensionnement d'un entrepôt.
COMPRENDRE comment optimiser un entrepôt.
CONSTRUIRE le modèle économique de l'entrepôt: de la construction budgétaire au suivi des engagements.
ACQUÉRIR une vision générale sur le transport : de quoi parle-t-on ? Quels sont les processus et les règles d’arbitrage associés ?

PROGRAMME

Introduction sur la logistique
Lors de ce module, les fondamentaux de la logistique seront abordés en introduction de la formation.
Les processus logistiques de l'entrepôt
- Les activités de la logistique physique : réception, stockage, préparation, expédition, transport.
- Les différents flux et transactions opérationnelles sur les périmètres stockage et distribution.
Les principes de gestion et de dimensionnement d'un entrepôt
- Quels sont les éléments pour définir le besoin de superficie et d’organisation d’un entrepôt.
- Comment dimensionner le besoin en personnel et en ressources pour effectuer les opérations ?
Les leviers d'optimisation des opérations de l'entrepôt
- Les règles et principes de base pour le fonctionnement de l’entrepôt (rangement, optimisation du stockage, optimisation de la préparation …).
Le contrôle de gestion en entrepôt
- Quel est le modèle de coût et les règles de construction du budget de fonctionnement ?
- Comment suivre les dépenses et établir un modèle de coût ?
Le transport : comment suivre les prestataires
- Introduction générale sur le transport.
- Les différents processus de la gestion du transport et les règles d’arbitrage.
- Les règles et principes d’optimisation des opérations de transport pour permettre de réduire le coût de fonctionnement.

public concerné

Directeurs Supply Chain, responsables logistiques, contrôleurs de gestion Supply Chain, acheteurs de prestations logistiques, managers de contrats de prestation, chefs de projets logistiques.

en pratique

Méthodes pédagogiques

Apports conceptuels illustrés de nombreux exemples provenant de secteurs industriels variés.
Études de cas.
Exercices.
Mises en situation.
Jeux pédagogiques.
Partage d’expérience entre les différents participants.

Moyens pédagogiques

Séance en salle de formation.
Se prémunir d'un ordinateur portable avec Windows/Office pour utilisation d'Excel.

Modalités d'évaluation

L'évaluation des connaissances acquises en formation s'appuie sur la réalisation de mise en situation et des études de cas mises en oeuvre par le formateur.

Statistiques

3500
cadres formés par an

6
campus en France et dans le monde

1
centre de formation au coeur de Paris

89%
de nos participants recommandent nos formations
(*source 1er semestre 2019)

Votre contact pour cette formation

Rania Ouaret

Directrice programmes inter-entreprises

+33 (0)1 75 31 66 14

rania.ouaret@centralesupelec.fr

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Ils vous en parlent

« A la jonction entre les sciences de l’ingénieur, les sciences économiques et les sciences humaines et sociales, le génie industriel apporte une vision globale sur l’activité de l’ingénieur dans l’entreprise, très précieuse dans les fonctions supply chain. Cet atout est indispensable pour permettre aux professionnels en supply chain d’avoir une vision globale et de s’adapter en permanence aux réalités changeantes des marchés et des métiers. »

Yves Dallery
Professeur de Supply Chain à CentraleSupélec.
Associé DIAGMA, cabinet de conseil en Supply Chain Management.

Demandeur d'emploi, cette formation m'a permis de retrouver un poste dans un ESN. Le recul conceptuel et métier sur des problématiques de supply chain très étendus m'ont beaucoup apporté. La formation est très orientée pratique et favorise les retours d'expérience entre participants.

Michel, Senior retail business solutions consultant, promo 2017

Les différents modules de la formation permettent de parcourir l'ensemble de la supply chain, aussi bien dans sa partie théorique que pratique. Les intervenants, experts et consultants dans l'industrie, sont pertinents et abordent global supply chain, gestion des stocks, logistique, approche par les coûts, S&OP... On en ressort avec une vue d'ensemble efficace.

Sébastien, Supply chain operations leader, promo 2017

Logistique physique : gestion des entrepôts et des transports

Référence :

SC03-20

Prix :

1 840€ (HT)

(Restauration offerte)

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2 jours - 14 heures
Paris (75015)

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